Jurnal Alin: Türkçe

Tampilkan postingan dengan label Türkçe. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 11 April 2020

Tavuk Satay Haji Tukri, Birçok Kişi Tarafından Sevilen Ponorogo'nun Özel Mutfağı

Posted by Alinda Putri on Sabtu, April 11, 2020 in Türkçe,

Doğu Java eyaletinin batı kesiminde bulunan bir bölge olan Ponorogo. Doğu Java Eyaleti'nin başkenti Surabaya'nın tam 220 km güneybatısında. Ponorogo, küresel kültürü Reog Ponorogo sahibi. Sadece kültür değil, Ponorogo'nun özel mutfağı da ünlü, yani Ponorogo tavuk satay.

Haji Tukri'nin tavuk satay restoranı (Alinda)

Haji Tukri'nin Ponorogo tavuk satayının tadına bakmadıysa Ponorogo ziyareti tamamlanmamış. Doğu Java Eyaleti'nin başkenti Surabaya'dan Ponorogo'ya otobüsle gidiyoruz. Surabaya-Ponorogo hızlı otobüsünün fiyatı yaklaşık 50.000 rupiah (yaklaşık 22 Türk Lirası). Ekonomi otobüsünü kullanırsanız, Surabaya-Ponorogo sadece 26.000 rupiah (11 Lira) harcamanız gerekir, ancak elbette daha uzun sürer. Seloaji Ponorogo terminaline gelen ziyaretçiler, şehir merkezine ulaşmak için hala bir motosiklet taksisine binmeli. Gezi sırasında ziyaretçiler, 'Reog City'ye Hoş Geldiniz' ve Ponorogo bölgesinin takma adı olan 'Kota Reog Ethnic Art of Java' yazan iki kapı ile karşılanacak. Güzel şehir düzeni ve güzel atmosfer, Reog şehrine gelen her ziyaretçinin gözünü bozabilir.

Şehir merkezine geldikten sonra, ziyaretçiler Haji Tukri'nin tavuk satay restoranının bulunduğu Gang Sate'ye dönebilirler. Konumu Jl. Lawu 1/43 K, Kampung Sate Nologaten, Ponorogo üzerinde. Özel araç getiren ziyaretçiler araçlarını bu restoran bahçesinde park edebilirler. Park alanı oldukça büyük ve park ücreti yok.

Jumat, 03 April 2020

Endonezya: Yemekler

Posted by Alinda Putri on Jumat, April 03, 2020 in Türkçe,

Farklı kültürleriyle tanınan Endonezya, elbette her bölgede farklı tatlara sahip yiyeceklere sahiptir. Endonezya'da 3259 çeşit yemek bulunur. Ayrıca 200'den fazla sebze, 400 meyve ve 1.600 bitki de bulunur.

Foto: Google

Aşağıdaki Endonezya mutfak profili:
1. Ana yemek: 208
2. Hindistan cevizi sütü ile tamamlayıcı yiyecekler: 292
3. Çorba: 554
4. Çorba içermeyen tamamlayıcı yiyecek: 959
5. Islak atıştırmalıklar: 750
6. Kuru atıştırmalıklar: 263
7. Tamamlayıcı: 84
8. İçecek: 147

Yemekler, Çin'den Hollanda'ya kadar çeşitli kültürlerden etkilenmektedir. Tam liste aşağıdaki gibidir:

- Batı Sumatra, Hindistan ve Arabistan'dan etkilenir.

- Doğu Sumatra, Çin ve Malezya'dan etkilenir.

- Kuzey Java, Çin, Arabistan ve Hollanda'dan etkilenir.

- Batı Kalimantan, Çin ve Malezya'dan etkilenir.

- Kuzey Sulawesi, İspanya'dan etkilenir

- Maluku, Portekiz ve Hollanda’dan etkilenir.

Endonezya: Dil

Posted by Alinda Putri on Jumat, April 03, 2020 in Türkçe,

Dil, diğer uluslarla iletişim kurmak için kullanılan bir ulusun kimliğidir. Her ulusun, her birinin özellikleri ve kökenleri ile farklı bir dili olduğu yerler. Endonezya dili 18 Ağustos 1945'te ulusal dili ilan edildi çünkü o zamanlar 1945 Anayasası Endonezya Cumhuriyeti Anayasası olarak onaylandı. Endonezya dili, antik çağlardan beri sadece takımadalarda değil, aynı zamanda neredeyse Güneydoğu Asya'da bir iletişim dili (lingua franca) olarak kullanılan Malay dilinden büyür ve gelişir. Bu nedenle Endonezya ve Malezya neredeyse aynı dile sahip. Malay dili 7. yüzyıldan beri Güneydoğu Asya bölgesinde kullanılmaya başlandı. Srivijaya döneminde Malay dili, kültür dili, yani Budist ders kitaplarının dili olarak kullanıldı. Malay dili aynı zamanda takımadalarda aşiret içi iletişim dili ve hem takımadalarda aşiretlerarası dil hem de takımadaların dışından gelen tüccarlara karşı kullanılan bir dil olarak kullanılır.

Hollandalılar Endonezyayı sömürgeleştirdiklerinde, Malayca ikinci resmi dil olarak kullanıldı. Malayca ve Hollandaca giderek daha sıkı rekabet ediyor. Sonunda, bu dil yarışmasını Malayca kazandı. Sadece Malayca ve Hollandaca değil, Endonezya dili da Arapça, Farsça, Portekizce, İngilizce, Sanskritçe, Hintçe, Tamilce, Çince, Japoncadan geliyor.

Senin, 23 Maret 2020

Endonezya: Tarih

Posted by Alinda Putri on Senin, Maret 23, 2020 in Türkçe,

Önceki yazıda, Endonezya'nın 17 Ağustos 1945'te bağımsızlık kazandığını öğrendik. Ancak Endonezya tarihinin bağımsızlığına nasıl ulaştığını biliyor musunuz? Ve bağımsızlıktan sonra Endonezya tarihi nasıl? Birlikte öğrenelim!

Endonezya'nın tarihi, 1.7 milyon yıl önceki "Java Adamı" nın keşfine dayanan tarih öncesi çağlardan beri başlayan çok uzun bir dönemi içeriyor. Endonezya tarihi dönemi beş döneme ayrılabilir: Prakolonial Dönemi, çoğunlukla ticarete dayanan Java, Sumatra ve Kalimantan'da Hindu-Budist ve İslam krallıklarının ortaya çıkışı; Baharat isteyen Avrupalıların (çoğunlukla Hollanda, Portekiz ve İspanyol) akını olan Koloni Dönemi, 17. yüzyılın başlangıcından 20. yüzyılın ortalarına kadar yaklaşık 3,5 yüzyıl boyunca Hollandalılar tarafından sömürgecilikle sonuçlandı; Erken Bağımsızlık Dönemi, Endonezya Bağımsızlığının İlanı (1945) Sukarno'nun düşmesine kadar (1966); Yeni Düzen Dönemi, 32 yıllık Soeharto saltanatı (1966-1998); ve bugüne kadar devam eden Reform Emri.

Tarihsel gelişiminde, 17 Ağustos 1945'te Endonezya'nın bağımsızlığından önce, Endonezya 6 ülke tarafından sömürgeleştirildi:

1. Portekiz (1509-1595)

2. İspanya (1509-1595)

3. Hollanda (1602-1942)

4. Fransa (1806-1811)

5. İngiltere (1811-1816)

6. Japonya (1942-1945)

Endonezya: Giriş

Posted by Alinda Putri on Senin, Maret 23, 2020 in Türkçe,

'Endonezya' kelimesini duyduğunuzda aklınıza ne geliyor? En fazla Müslüman nüfusa sahip bir ülke mi? Endonezya hakkında ne kadar biliyorsunuz? Aşağıdaki açıklamaya bakalım.

Kaynak: Google

Endonezya, Güneydoğu Asya'da bulunan bir ülkedir. Türkiye'den yaklaşık 9000 km uzaklıktadır.
coğrafi olarak Endonezya iki kıta (Asya ve Avustralya) ile 2 okyanus (Hint ve Pasifik) arasında yer almaktadır. Endonezya, Malezya, Singapur, Tayland, Vietnam ve Filipinler tarafından sınırlandırılmıştır. Batıda, Endonezya Hint Okyanusu ile sınırlıdır, güneyde Endonezya da Hint Okyanusu ve Doğu Timor ile sınırlıdır. Doğuda Endonezya Papua Yeni Gine eyaleti ile sınır komşusudur.

Endonezya, 17.504 adadan oluşan dünyanın en büyük takımadaları ülkesidir. Yaklaşık 270 milyon nüfusu ile Endonezya, dünyanın en kalabalık dördüncü ülkesi ve 230 milyondan fazla nüfusu ile dünyanın en büyük Müslüman nüfusa sahip ülkesidir. Endonezya 17 Ağustos 1945'te bağımsız oldu ve Endonezya eyaletinin başkenti Jakarta oldu. Endonezya'da 34 il vardır.

Jumat, 21 Februari 2020

Haydi Tanışalım!

Posted by Alinda Putri on Jumat, Februari 21, 2020 in Türkçe,

Merhabalar! Bu blogumda Türkçe kullanan ilk yazı olacak. Yanlış kelimeler varsa, kusura bakmayın ve yorumlar kısmında düzeltmenizi rica ediyorum. Bu blogda size birçok şey söylemeden önce, ilk önce tanışalım. Çünkü "bilmeme, sevmeme" diyen bir Endonezya atasözü var. Ben Alinda Putri Dewanti. Alin diyebilirsiniz. Endonezyalıyım. Bu Türkiye'deki üçüncü yıla başlıyorum. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesinde Gazetecilik Bölümünde 2. sınıf öğrencisiyim.

Neden gazetecilik? Bu blogda cevaplarını bulabilirsiniz. 9 yaşından beri yazmayı çok seviyorum. O zamanda kısa öyküleri yazmaya başladım. 2011 ilk çocuk romanımı yayınlamayı başardım (kitabımın adı 'Eser' menüde bulabilirsiniz) ve bu blogu yapmaya başladım. Aslında eski blogum vardı ama yeni yapmaya karar verdim. Çünkü eski blogum sadece dünyayı nasıl yeşillendireceğini içeriyordu. Bu yazma hobim ortaokuldayken devam edip daha da büyüdü. İkinci ve üçüncü kitabımı yayınladım.

Lisedeyken aslında psikolog olmak istiyordum çünkü yazma sadece bir hobim. O yüzden Fen Lisesi tercih ettim. Ama zamanla, seçimimi değiştiren birçok şey var ve yazma alanındaki ilgi ve yeteneklerimi sürdürmeye karar verdim. İşte buradayım, Türkiye'de gazetecilik öğrencisiyim. Hala yazıyorum, geçen ay altıncı kitabım yayınlandı. Ayrıca bir ay içinde sona erecek olan Türkiye'deki Forum Lingkar Pena (yazarlık alanında Endonezyalı organizasyonu) başkan olarak görevimi da tamamlıyorum.

Gelecekte belki Endonezya ile ilgili anlatacağım. Endonezya'yı hepinize tanıtacağım. Belki de Türkiye'deyken seyahat hikayemi, deneyimlerimi, organizasyonlarımı ve daha fazlasını anlatacağım. Herhangi bir öneriniz varsa, yorumlara yazabilirsiniz. Umarım gelecekte bu blog iki dilli bir blog haline gelebilir ve hepiniz için avantajlar getirebilir. Mutlu okumalar!

Jurnal Alin