Tampilkan postingan dengan label Info. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Info. Tampilkan semua postingan

Minggu, 16 Desember 2012

Kenali Sifat Cowok Dari Hobinya

Posted by Alinda Putri on Minggu, Desember 16, 2012 in
Hobi olahraga
Cowok yang punya hobi olahraga sering disebut sebagai cowok sporty . Biasanya, ia senang memakai atribut seperti hand band , topi, sepatu keds, dan benda-benda yang berbau olahraga. Karena terbiasa berkompetisi dalam berolahraga, cowok sporty menyukai tantangan dan sangat berani dalam bersaing. Ia juga selalu berpikir positif, tidak mudah curiga pada teman lain. Karena ia juga terbiasa bekerjasama dalam berolahraga, ia pun memiliki sifat setia kawan. Perangai cowok sporty biasanya santai dan kalem. Kalau sedang sedih atau marah, ia akan melampiaskannya dengan berolahraga habis-habisan. Cowok sporty suka berteman dengan cewek yang aktif dan tidak pendiam. Karena ia adalah cowok yang setia kawan, ia pun suka pada cewek yang supel dan ramah.

Hobi membaca
Karena hobinya membaca, nggak heran kalau wawasan yang dimiliki cowok ini sangat luas. Ia juga selalu up to date tentang  ilmu pengetahuan dan teknologi. Biarpun  penampilannya kadang kurang gaul, dia adalah cowok yang pandai dan cerdas. Cowok yang hobi membaca juga biasanya adalah cowok yang serius, memiliki rasa ingin tahu yang besar, dan suka mencoba hal-hal yang dianggap baru baginya. Walaupun terlihat cuek, ia suka sekali mengamati lingkungan sekitarnya. Gayanya sangat cool dan nggak banyak tingkah. Ia adalah teman yang sederhana dan tidak suka pada keramaian. Kadang ia juga suka menyendiri kalau sedang kesal. Karena nggak mau tampil mencolok, ia suka memakai baju-baju sederhana yang tidak mengundang perhatian. Nah, karena dia adalah cowok yang punya wawasan luas, ia juga suka berteman dengan cewek yang smart dan nyambung kalau diajak ngobrol.
Continue Reading

Persiapan Menyambut Tahun Baru, Move On Yuk! ^_^

Posted by Alinda Putri on Minggu, Desember 16, 2012 in
Tahun Baru sudah di ambang pintu. Tentu kita mengharapkan pada tahun baru nanti, kita bisa berubah menjadi seseorang yang lebih baik daripada tahun sebelumnya. Hmm... mengapa kita perlu berubah, ya?
Perubahan adalah hal yang tidak dapat dihindari dari kehidupan. Dari waktu ke waktu, kita akan terus berubah. Mulai dari usia, tinggi badan, berat badan, bentuk tubuh, sampai kepribadian pun terus berubah. Lingkungan pun mengharapkan kita untuk terus berubah. Sebagai contoh, orangtua mengharapkan kita berubah menjadi anak yang lebih mandiri dan mau membantu orangtua yang sedang kerepotan.
Nah, kalau kamu ingin berubah, ini dia caranya!

- Niat. Tanpa adanya niat yang kuat, maka kita bisa jadi loyo dan bahkan putus asa ketika menemui halangan saat ingin -
- Tulis. Coba tulis secara rinci dan jelas, apa sasaran perubahan kita. Misalnya, supaya mendapat nilai minimal 8 untuk mata pelajaran matematika.  Alangkah baiknya, sasaran itu ditulis di atas kertas berwarna, supaya tampilannya jadi menarik.
Continue Reading

Jadi Cewek Berprestasi Yang Gaul, Yuk!

Posted by Alinda Putri on Minggu, Desember 16, 2012 in
Banyak anggapan bahwa cewek cerdas itu pasti  kutu buku, pendiam, penyendiri, dan nggak gaul. Hmm, kita bisa mematahkan anggapan itu dengan menjadi cewek yang cerdas tetapi tetap gaul, lho! Inilah beberapa caranya...
  • Rajin belajar dan memperhatikan guru di kelas.
  • Jangan lupa mengerjakan PR dan tugas yang diberikan.
  • Banyak  membaca buku, baik buku pelajaran maupun buku referensi lainnya.
  • Saat belajar kelompok, terbukalah untuk membantu teman yang meminta penjelasan.
  • Saat istirahat makan siang, bermain dan bergaullah dengan teman-teman.
  • Pergunakanlah waktu luang untuk bersosialisasi. Siapa tahu ada kabar terbaru seputar kegiatan di sekolah.
  • Buatlah akun twitter dan follow orang yang tepat. Dari twit orang lain yang tepat, kita bisa mendapatkan motivasi serta informasi yang update  dan berguna. Misalnya saja dengan follow  @MajalahGirls .
  • Menjadi cewek cerdas bukan berarti nggak memperhatikan penampilan. Cobalah gaya fashion  yang sedang nge-tren. Bukalah halaman fashion  yang sesuai dengan usia kita dan cobalah beberapa gaya.
  • Jika merasa ada pelajaran yang kurang dikuasai, tak ada salahnya kita ikut les tambahan.
  • Meski berprestasi di sekolah, tak ada salahnya mengasah bakat lainnya, seperti menyanyi, modeling, melukis, olah raga dan masih banyak lagi. Jika perlu, ikutlah kursus yang sesuai minat kita.
  • Ikutlah lomba-lomba untuk mengasah kemampuan dan rasa percaya diri, baik lomba bidang akademik atau bidang lain yang sesuai minat kita. Dengan ikut lomba, kita juga bisa menambah teman baru, lho.
  • Meski sibuk belajar dan mengasah bakat lainnya, luangkanlah waktu untuk bermain bersama teman serta beristirahat atau refreshing  saat weekend . Kita bisa jalan-jalan ke taman, ke mal, taman hiburan, nonton film di bioskop, atau mencoba tempat makan baru yang asyik.
 Siap  menjadi cewek berprestasi yang gaul? ^_^

Sumber: girls.kidnesia.com
Continue Reading

My Second Book

Posted by Alinda Putri on Minggu, Desember 16, 2012 in
Dear Friends, hayyy Apa kabar?? Lama tidak berjumpa. Nah, mumpung sekarang kita berjumpa, aku mau ngasih kabar gembira  buat kalian. BUKU KEDUA-KU TERBITT!!! wwwaaaaawww *histeris. Pokoknya buku ini cetar membahana badai halilintar dehh. Yang nggak beli pasti nyesel. Dijamin seru. Mau tahu judulnya?? Cekodit, ehh Cekidot :D

Jeanie vs Trio Usil
Penulis : Alinda Putri
Penyunting : Rifki Amelia Fadlina
Penerbit : Bentang Belia
Jumlah halaman : vi  + 122 halaman
Harga : Rp 28.000
--------------------------------------------------------
Sinopsis:

“Eh, Ron, kayaknya ada ondel-ondel seru nih, di sini!” sindir Andi.
“Iya, An, kamu lihat saja sanggulnya, kayak sarang lebah. Kira-kira permen karetku bisa masuk di situ enggak, ya?” timpal Roni sambil cekikikan.
“Enggak hanya permen karetmu, Ron, burung saja bisa bersarang di situ,” balas Doni.
Telingaku memerah mendengar ejekan mereka. Trio Usil memang keterlaluan. Tak ada habisnya mereka mengacaukan hari-hariku. Hingga suatu hari, tiba-tiba mereka meminta maaf dan memberiku sekotak hadiah. Tapi tak kusangka, hadiah itu justru membuatku semakin marah. Argh! Kapan mereka bertiga berhenti menggangguku?!
Nahh udah ngerti harganya, sinopsisnya, penerbitnya, covernya kan?? Ayoo ayooo dibelii. Insya allah dapat pahala banyak. Aminn ya rabbal 'alamin ^_^
Continue Reading

Kamis, 15 November 2012

Cegukan? Tak usah kuatir

Posted by Alinda Putri on Kamis, November 15, 2012 in
Walau merupakan kondisi umum yang terjadi pada hampir semua orang, cegukan kerap kali mengganggu aktivitas seseorang. Sebenarnya apa yang menjadi penyebab cegukan dan bagaimana cara mengatasinya?

Cegukan secara medis dikenal sebagai singultus yakni kondisi diafragma yang mengejang di luar kemauan. Cegukan cenderung terjadi ketika tingkat karbondioksida dalam darah merosot terlalu rendah.

Selain itu, makanan pedas dan alkohol juga terkadang menjadi pemicu cegukan. Makanan pedas seperti cabai, lada atau makanan kari bisa menimbulkan cegukan yang berlangsung hingga lebih dari 1 menit. Sedangkan alkohol yang diminum terlalu banyak bisa menyebabkan iritasi pada saraf yang berfungsi mengendalikan diafragma. Saraf ini cenderung mendorong terjadinya kejang di dalam otot yang memicu cegukan.

Cegukan juga menjadi cara tubuh memberitahukan bahwa Anda makan atau minum terlalu banyak. Para ilmuwan juga menilai cegukan adalah refleks yang mencegah Anda tersedak makanan atau minuman. Cegukan juga disebabkan oleh iritasi saraf frenikus yang merupakan saraf motor ke diafragma yang membantu mengendalikan proses bernafas.

Stres atau emosi yang tinggi juga terkadang memicu cegukan. Bisa juga pertanda di telinga Anda terdapat benda asing. Cegukan yang panjang bisa membuat seseorang pingsan yang disebabkan oleh masalah irama jantungnya. Selain itu sepertiga pasien kemoterapi juga mengeluh cegukan terus menerus.

Lalu, bagaimana cara mengatasinya?

Seperti yang dikutip dari Times of India, cara terbaik untuk mengurangi cegukan adalah dengan mengatur nafas dan rileks. Kemudian dilanjutkan dengan meminum dua sampai tiga gelas air tanpa henti. Jika tak kunjung hilang, Anda juga bisa mencoba meminum air tanpa bernapas.

Hal tersebut dilakukan agar menaikkan kadar karbondioksida atau menstimulasi saraf vagus. Selain itu, menahan nafas, menggosok bola mata, menelan roti kering, makan es yang diremukkan, makan sesendok teh gula, bernafas ke dalam kantong kertas serta menghirup bau amonia bisa menjadi alternatif lain untuk atasi cegukan.
Continue Reading

Rabu, 12 September 2012

Es Krim Khas Korea

Posted by Alinda Putri on Rabu, September 12, 2012 in
Mendengar kata es krim saja sudahh merasa 'yummy' apalagi khas Korea untuk para pecinta Korea. Aku akan mengulas sedikit tentang Es Krim Khas Korea yang yummy ituuu. Let's Check It!
1.      Es Krim Jagung  
Sebuah wafer yang dibentuk terlihat seperti tongkol jagung, menyembunyikan lempengan es krim vanila, lapisan tipis coklat dan campuran jagung manis. Di dalamnya juga ada kue beras yang rasanya seperti jagung

2.      Patbingsu    
Saat ini di Korea terkenal dengan es krim yang bernama “patbingsu” (yang artinya : kacang merah dan es serut) di atasnya ada buah segar, sereal dan sirup yang melapisi es yang lembutJika anda ingin mencoba beberapa patbingsu yang tradisional, anda bisa mengunjungi Uhmji Bean di Seoul, yang terletak di dekat pintu keluar dari Express terminal Bus di jalur 6, dan di stasiun kereta bawah tanah jalur 3 7 dan 9.

3. Pongta
Pongta ini adalah nama sebuah merk es krim. Es krim dijual adalah berupa es krim sedot (?) dengan berbagai rasa seperti : coklat, soda dan semangka. Harga es krim ini di korea sekitar 500 won.
di Indonesia klo ga salah 9000-10.000 rupiah deh. *lupa* hehehe.
oia es krim ini salah satu favorit anak-anak SD di Korea. XD
4. Chambungau Samanco
es krim ini adalah es krim ikannya korea. Didalamnya berisi es krim vanila dan selai kacang merah yang dibungkus kue berbentuk ikan.
Es krim ini sangat digemari apalagi buat para pasangan di Korea lohh. hehehe. XD
5. Cledor
Cledor juga merupakan nama merk es krim di Korea. Mereka memproduksi es krim dengan berbagaii rasa seperti : vanila, kopi, coklat dll.
Tapi yang paling banyak digemari diKorea adalah cledor espresso yaitu es krim rasa kopi.
Continue Reading

Cara Mudah Belajar Bahasa Asing

Posted by Alinda Putri on Rabu, September 12, 2012 in
merasa kesulitan dalam mempelajari bahasa asing, tapi tetap ingin menguasainya? okey, aku disini bakal beberin beberapa tips yang dijamin mudah, nonbiaya, dan yang jelas mujarab deh!. bukan pakai cara lama, atau bahkan ngebosenin. malahan ini bisa jadi mendukung banget sama diri kamu!

DENGERIN MUSIK
Bagi kamu yang suka mendengarkan lagu dan tertarik dalam dunia musik, cara yang tepat buat belajar bahasa asing adalah dengan mendengarkan lagu berbahasa asing. tapi bukan cuma dengarkan, coba kamu pelan-pelan translate in lirik lagunya pake kamus, hafalin syairnya.. dan dengarkan berkali-kali. cara ini sudah banyak terbukti membuahkan orang-orang sukses peraih beasiswa!

NONTON FILM
buat kamu yang hobinya nonton film, kamu bisa belajar bahasa asing lewat nonton film-film asing. untuk awal, boleh deeh.. liat pake subtittle-nya dulu, tapi.. jangan lupa perhatikan ketika bagaimana artisnya berbicara. lama-lama, kamu coba aja nonton film asing tanpa terjemahannya. banyak kelebihannya kamu belajar bahasa asing lewat film. kita jadi bisa mengerti cara pengucapannya, sambungan kalimatnya, dan penekanan kata-katanya.

BACA NOVEL ATAU BUKU
heyy,, yang suka baca buku alias kutu buku, bosen belajar bahasa asing pake buku yang berjudul "belajar bahasa asing dengan mudah", kenapa kamu nggak beli novel bahasa inggris, atau spanyol, arab, misalnya.beli seri yang ada indonesianya. atau, kalau enggak kamu baja aja pelan-pelan terus artikan pakai kamus. lama-lama kamu akan bisa baja buku asing tanpa kamus lagi.
Continue Reading

Kreatif Bukan Bakat!

Posted by Alinda Putri on Rabu, September 12, 2012 in
"wahh kamu orangnya memang kreatif!"
hmm.. sebagian besar orang berpikir bahwa seseorang itu kreatif, dan seorang lagi tidak kreatif.
 "orang kreatif itu memiliki banyak ide-ide cemerlang. dan gampang sekali mendapatkan ide itu. coba aku jadi orang kreatif. pasti aku bakal sukses",
sebenarnya, apakah yang membuat orang kreatif? bisakah aku yang biasa saja jadi orang yang kreatif?. jika kau bertanya padaku, maka akan kujawab: semua orang bisa bisa!
Pada intinya, semua berawal dari pikiran kita sendiri.jika orang biasa akan berfikir tentang hal-hal yang sudah banyak terjadi, maka orang yang kreatif akan memikirkan hal yang jarang diperhatikan, memikirkan sesuatu yang baru. dengan sedikit racikan imajinasi, TaRAAA!! terciptalah sebuah ide baru!.
dengarkan pepatah ini,
 orang-orang besar senang berbicara tentang ide-ide, 
 sementara orang biasa-biasa suka berbicara tentang diri mereka sendiri 
dan orang-orang kecil suka berbicara tentang orang lain. 

termasuk yang manakan kau?jika kau masih menjadi orang biasa ataupun orang kecil, ubahlah pikiranmu sendiri! dan pikiranmu akan mengubah dirimu!
Continue Reading

Fakta Seputar Lebaran

Posted by Alinda Putri on Rabu, September 12, 2012 in
Aku tahu, ini sudah sangat sangat terlambat untuk mengatakannya. Ini sudah kelewat lebaran. Tapi aku mohon maaf baru bisa share ini sekarang. Sebenernya, ini sudah ada di notes fb gw,sih. 
Okay, aq bakal ngebahas about Lebaran. Besok kan udh lebaran tuh. Prtma" aq mnta maaf dulu yee.. klo ad slh sama kalian.. okee... kita langsung masuk kee KTP *ehh slh deng. ke TKP...
Mengingat besok lebaran sdh tiba.. aq akan mengulas fakta" yg berhubungan mengenai Lebaran.
1. Toko Pakaian ramee bangettt... karena pda sibuk milih baju baru buat lebaran. sampek" ga tarawih tuhh. Tarawihnya pindah k toko pakaian. begitupun dg toko kue, toko sepatu, toko bahan makanan. di malam" terakhir bulan Ramadhan yg penuh berkah itu, mereka malah asyik & sibuk sendiri.
2. Suara petasan & kembang api terdengar di seluruh penjuru dunia *lebay dikit yaa xD*. Nahh nahh.. inii yg pling gw takutin. why?? yaa bukanx negative thinking sih, cuma biasanya kan anak" kecil pada iseng ngagetin org & bikin org shock dg petasannya itu. Gw pling tkut petasan -____- *bukaaib*
3. Jalanan so pasti rame. karena pada mudik. Naahh.. pling gaenaknya tuhh yaa.. udh macetnya 3 hari 3 malam *plakk lebayy* lampu lalu lintas-nya yg wrna hijau pelitt banget. masa nih ya.. tdi mlm kan gw mudik ke Ngawi, nahh pas macet"nya tuhh... lampu merahnya 45 detik lampu hijaunya berapa coba?? cuma 11 detikk -___- tpi gw jg nemu yg lmpu hijaunya 20 detikk. cumaa ituu yg pling lama. sett daahh... untung aja gw mudiknya malem. coba klo siang?? panasnyaa ga karuan. udh jadi sate kali ya gw gara" kepanasan. Toohh kok gaa sekalian ajaa... cuma dikasih 1 detik doang tuh lampu hijau -____- *radakesel. :D *maafkansaya
Continue Reading

Selasa, 11 September 2012

About GALAU

Posted by Alinda Putri on Selasa, September 11, 2012 in
Hay hay helloo!!! ^_^ :D. Lili hadir kembaliii… :D
Okay, dsni gw akan  ngebahas seputar galau & about G|A|L|A|U bagi kaum remaja sekarang yaaa. kata ‘Galau’ pasti udah gak asing lagi di telinga. Secaraaa gituu lohh udah mendunia banget #apalahini. Menurut kalian, apa sih arti dari ‘galau’ tersebut?? Emm, ada yg blg Galau adalah ‘Gelisah antara lanjut atau usai’. Tapi, pengertian tadi itu tidak sesuai bagi gw! *sokgue*. Menurutku Galau adalah....:
G : Gerakkan hatimu untuk mendekat pada Allah SWT
A : Ambil air wudhu agar merasa tenang
L : Lantunkan Ayat-ayat Suci Al-Qur’an
A : Angkat kedua tanganmu dan berdo’alah
U : Ucapkan kalimat-kalimat indah itu

Hohoho, agak aneh juga sih. But, No Problem
Buat kalian yang hobinya Galau *termasuk saya* *plakk* atau boleh dibilang ‘Galau’ adalah makanan sehari-hari, coba renungkan *sett dah,bahasanya* apa sih gunanya galau?? Emang galau bisa mendatangkan bahagia ya?? Yang ada malah nyessekk bukan bahagia -.- tull gak?? Kalo kita gak usaha gimana mau bahagia?? Gimana mau gak galau?? Diam bukanlah pilihan yang tepat jika sedang galau. Why?? Karena so pasti klian mkirin tuh org.
Obat Galau.
Continue Reading

Sabtu, 30 Juni 2012

Nugget Tahu

Posted by Alinda Putri on Sabtu, Juni 30, 2012 in
Si kecil sedang belajar berpuasa? Beri dia hadiah nugget gurih dan renyah ini untuk berbuka. Protein tahu dan telur serta sayuran akan memberi pasokan nutrisi buat tubuhnya agar tetap bugar. Berikan selagi hangat dengan saus tomatnya yang enak.

Bahan:
300 g tahu putih, tiriskan, potong-potong
1 lembar roti tawar, potong-potong
1 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
20 g wortel, cincang halus
Pelapis:
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
150 g tepung panir kasar
Saus:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang
4 sdm saus tomat
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
300 ml kaldu
1 sdt tepung maizena

Cara membuat:


•    Masukkan semua bahan ke dalam foodprocessor kecuali wortel, proses hingga lembut.
•    Tambahkan wortel cincang, aduk rata.
•    Ratakan adonan daging di dalam loyang segi empat.
•    Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
•    Angkat dan dinginkan.
•    Potong-potong adonan ukuran 4x4x1,5 cm.
•    Celupkan dalam putih telur lalu lapisi dengan tepung panir hingga rata.
•    Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan warnanya.
•    Potong-potong melintang.
•    Sajikan dengan Sausnya.
•    Saus : Tumis bawang bombay hingga layu.
•    Masukkan bahan lainnya.
•    Tuangi larutan maizena.
•    Didihkan hingga kental. Angkat.
Untuk 24 potong
Continue Reading

Nasi Liwet Khas Solo

Posted by Alinda Putri on Sabtu, Juni 30, 2012 in
Nasi Liwet adalah makanan khas Kota Solo yang paling terkenal, yang ketenarannya telah menyebar ke segala penjuru, dan sudah masuk menjadi menu di hotel-hotel berbintang di kota-kota besar di Indonesia. Di Solo sendiri Nasi Liwet sudah sangat membumi, hingga setiap saat dan hampir dimanapun, anda akan dapat menemukan Nasi Liwet dengan mudah.
Nasi Liwet/Nasi Gurih
Bahan :
400 gr beras, cuci
700 ml santan dari ½ butir kelapa
2 lbr pandan
2 lbr daun salam
1 batang serai, dimemarkan
½ sdt garam

Ayam Areh
Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
1 sdt ketumbar halus
2 lbr daun salam
1 sdt garam
2sdm gula merah
2 gelas air kelapa

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 butir kemiri
3 cm lengkuas
½ sdt terasi

Areh :
1 gelas santan kental dr ½ butir kelapa
3 lbr daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
½ sdt garam

Sayur Labu Siam
Bahan :
1 buah labu siam, kupas dan potong-potong sebesar batang korek api
3 cm lengkuas memarkan
2 lbr daun jeruk purut
2 lbr daun salam
2 gelas santan dari ¼ butir kelapa
garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus :
2 sdm minyak
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 buah cabai merah, buang biji



Telur Pindang :
Bahan :
6 butir telur
1 genggam kulit bawang merah
3 cm lengkuas memarkan
2 lbr daun salam
1 sdt garam
1 gelas air


Cara membuatnya :
Masak beras dan semua bahan dalam panci sampai santan mengering.
Tutup panci dan api dikecilkan. Masak selama 20 menit. Angkat dari api.
Biarkan panci tertutup selama 30 menit lagi sampai nasi matang.

Ayam Areh :
Ayam dibaluri dengan bumbu halus. Masak dengan sisa bahan lainnya sampai ayam empuk, Angkat. Sajikan dengan siraman areh.
Areh : masak semua bahan sampai masak dan kental.

Sayur labu Siam :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan labu siam dan sisa bahan. Aduk-aduk, masak sampai labu matang.

Telur Pindang :
Masak telur bersama bahan-bahan lainnya dengan api kecil sampai telur matang dan kulit kecoklatan.
Angkat. Retakkan kulit telur. Rebus lagi sebentar. Kupas.
Sajikan Nasi Liwet/Nasi Gurih dengan Ayam Areh, Sayur Labu Siam, Telur Pindang. Selamat mencoba.
Continue Reading

Nasi Krawu

Posted by Alinda Putri on Sabtu, Juni 30, 2012 in
Bahan :
500 gr daging sapi, potong2 melebar setebal 1cm melawan serat
500 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
200 ml santan kental
¼ butir kelapa setengah tua, parut memanjang untuk poyah coklatnya
3 lembar daun jeruk purut

Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
5 butir kemiri
1/3 sdt asam jawa
2 sdm gula merah
1½ sdt garam / sesuai selera

Pelengkap :
Nasi putih anget
Poyah Kelapa Kuning
Sambel terasi

Cara membuatnya :
Masukin potongan daging, air, garam, bumbu halus, daun salam dan sereh ke dalam panci presto. Proses selama 15 menit terhitung dari waktu berdesis. Matikan dan diamkan hingga tekanannya habis.
Masak sampai air menyusut, bumbu meresap dan daging tambah empuk.
tuang santan kental, Masak dengan api kecil dan tutup terbuka sambil sesekali diaduk sampai kuah mulei menyusut, tidak perlu kuatir bila daging jadi hancur, inilah ciri khas nasi Krawu Gresik.
Tiriskan dagingnya, sisihkan. Sisa kuahnya di campur dengan parutan kelapa setengah tua.
Taruh parutan kelapa di wajan, tambahkan daun jeruk yang di suwir, Sangrai sambil di aduk2 sampai rata dan meresap, dan kering. Matikan api. Buang daun jeruknya.
Daging di goreng dalam minyak banyak, jangan terlalu kering.
Siap disajikan dengan pelengkapnya. Selamat mencoba.
Continue Reading

Steak Ayam

Posted by Alinda Putri on Sabtu, Juni 30, 2012 in
Bahan:
2 buah dada ayam
1 sdm minyak sayur
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
2 sdm mentega
Saus:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang
25 g bawang Bombay, cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml kaldu ayam
2 sdm saus Inggris/saus BBQ
1 sdm kecap manis
½ sdt merica hitam butiran, memarkan
1 sdt garam
Pelengkap:
Kentang goreng
Setup sayuran
Cara membuat:
1. Buang tulang dan kulit ayam. Pukul-pukul daging dada ayam dengan pemukul daging hingga agak pipih.
2. Lumuri dengan merica, minyak, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan mentega, masak tiap potongan daging ayam hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
4. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
5. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
6. Tuangi kaldu, aduk-aduk hingga licin. Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
7. Taruh ayam di piring saji. Tuangi sausnya.
8. Sajikan hangat bersama Pelengkapnya.
Untuk 2 orang
Continue Reading

Mie Kocok Bandung

Posted by Alinda Putri on Sabtu, Juni 30, 2012 in
Bahan :
1 ons mie gepeng
1 batang daun bawang
tulang kaki sapi
1 buah kemiri
1 siung bawang putih
Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt kecap manis
¼ sdt cuka
½ sdt seledri yang sudah diiris
¼ sdt penyedap rasa
½ sdt bawang goreng
½ sdt tongcai
¼ sdt garam halus / secukupnya
½ ons toge
10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng
1 sdt sambel cabe rawit

Cara Memasak :
Rebus kaki sapi dan kikil beserta bumbu-bumbunya menjadi kaldu untuk kuah.
Rebus mie hingga matang, sajikan dengan kuah dan kerupuk kulit dan sambalnya. Selamat mencoba
Continue Reading

Bakso Sapi Isi Keju

Posted by Alinda Putri on Sabtu, Juni 30, 2012 in
Bahan Bakso:
•    250 g daging sapi, giling sampai halus sekali
•    125 g tepung kanji
•    25 ml air es
•    1/2 sdm garam
•    2 siung bawang putih, haluskan
•    1/4 sdt merica bubuk
•    100 g keju, potong dadu
Kuah
•    750 ml kaldu sapi
•    1/2 sdt merica bubuk
•    1 sdt garam (secukupnya)
•    1 btg daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:
1.    Membuat bakso: Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin. Kepal adonan, isi dengan keju, tekan hingga keluar dari genggaman. Angkat dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih, rebus kira-kira 10 menit. Jaga jangan sampai air bergolak agar bakso tidak pecah.
2.    Membuat kuah ayam: Didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
3.    Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi
Continue Reading

Kamis, 28 Juni 2012

Cara Mengatasi Kesepian

Posted by Alinda Putri on Kamis, Juni 28, 2012 in
Kata orang, kesepian itu bisa membunuh. Seseorang bisa saja memiliki banyak teman dan keluarga, tetapi jauh di dalam hatinya ia tetap merasa sendiri. Penyebabnya, karena merasa tidak dimengerti, tidak didengarkan, atau merasa berbeda dari orang lain. Semakin seseorang memikirkan kebahagiaan, rasa kesepian itu pun semakin mendera. Sampai akhirnya ia tak lagi sanggup menghadapi kesendiriannya, dan akhirnya mati.

Namun, Anda perlu membedakan makna kesepian dan kesendirian. Menurut Emily White dalam bukunya, Lonely, kesepian membuat seseorang merasa kacau, sedih, dan terkuras energinya. Meskipun merasa kesepian, toh seseorang bisa saja membutuhkan waktu untuk beraktivitas sendiri. Sedangkan kesendirian yang diinginkan justru membuat seseorang merasa damai, kreatif, dan menguatkan.

Bila Anda merasa kesepian karena jauh dari keluarga, menjalani long distance relationship dengan pasangan, menjadi orangtua tunggal, atau memang kehilangan teman-teman karena menikah atau bekerja di kota lain, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk mengatasi kesepian.

1. Menyibukkan diri.

Salah satu cara termudah untuk mengurangi kesepian adalah dengan menyibukkan diri. Merawat orang lain, entah itu dengan mengasuh anak atau keponakan, memelihara binatang, atau mengajar, akan membuat Anda sibuk sehingga bisa meringankan rasa sepi. Anda juga bisa menawarkan diri sebagai relawan di lingkungan tempat ibadah, sekolah khusus, rumah singgah, yayasan, dan lain sebagainya. Jika Anda gemar menulis, kenapa tak mencoba membuat blog?

2. Terlibat dengan komunitas.

Buat suatu tujuan, karena memiliki tujuan dan perasaan bahwa Anda terlibat dalam suatu komunitas tertentu akan membuat Anda tak sendiri. Cari tahu aktivitas yang akan melibatkan Anda ke dalam komunitas. Bacalah suratkabar dan majalah sesering mungkin, untuk mencari konser musik, pameran budaya, dan seminar-seminar yang menarik untuk dihadiri. Ada banyak cara untuk terlibat dengan komunitas tertentu, yang memungkinkan Anda mendapat teman-teman baru.

3. Bekerja lebih keras sehingga mudah tertidur.

Salah satu indikator paling umum dari rasa kesepian adalah gangguan dalam tidur. Anda butuh waktu lebih lama untuk tidur, berulang kali terbangun, dan merasa mengantuk sepanjang hari. Kurang tidur, dengan sebab apapun, bisa menurunkan mood, membuat Anda lebih mudah jatuh sakit, dan menghabiskan energi. Jadi, masalah ini perlu diatasi dengan segera.

4. Kenali apa yang hilang dalam hidup Anda. Menurut pengalaman White, membuat banyak rencana dengan teman-temannya ternyata tidak mengurangi rasa kesepiannya. “Yang saya inginkan adalah kehadiran yang tenang dari orang lain," katanya. Ia mendambakan memiliki seseorang yang menemaninya beraktivitas di rumah. Semakin Anda memahami apa yang tidak Anda miliki, semakin besar jalan keluar yang bisa Anda temukan.

5. Buat komitmen untuk berinteraksi dengan orang lain.

Emosi yang negatif seperti kesepian, iri hati, dan rasa bersalah, memainkan peran penting dalam mendapatkan kehidupan yang bahagia. Emosi-emosi tersebut merupakan tanda yang penting bahwa sesuatu harus segera diubah. Sakitnya rasa sepi seharusnya mendesak Anda untuk segera berhubungan dengan orang lain. Sayangnya, kesepian itu sendiri bisa membuat kita merasa negatif, kritis, dan menghakimi. Jika Anda menyadari bahwa rasa kesepian itu memengaruhi Anda dengan cara seperti itu, ambillah langkah-langkah untuk memperbaikinya.
Continue Reading

Cara Mudah Menghindari Sakit

Posted by Alinda Putri on Kamis, Juni 28, 2012 in
Cuaca ekstrem dan tidak menentu seperti sekarang ini bisa membuat sistem pertahanan tubuh melemah. Dengan menjaga kebersihan, olahraga dan gizi yang cukup maka risiko tertular penyakit bisa ditekan.

Sedapat mungkin menghindari sakit adalah pilihan yang bijak untuk saat ini mengingat ongkos berobat tidak murah. Caranya sangat sederhana, tidak butuh banyak biaya serta bisa dilakukan oleh siapa saja.

Berikut ini adalah 10 tips agar tidak tertular penyakit, dikutip dari Askmen..

1. Istirahat yang cukup

Kurang tidur sering dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan fisik dan mental, termasuk berkurangnya sistem imun tubuh. Meski tidak ada penjelasan yang pasti tentang kaitannya dengan sistem imun, namun bisa dipastikan orang yang kurang tidur lebih mudah terserang penyakit. Karena itu jika punya keluhan kesehatan yang tidak jelas penyebabnya, cobalah perbaiki pola tidur.

2. Bersihkan permukaan seluruh perabot

Meskipun virus lebih banyak menular secara langsung dari orang ke orang, bukan tidak mungkin kontak tidak langsung melalui berbagai perabotan juga bisa menularkannya. Permukaan meja, keran air, gagang telepon dan pegangan pintu harus sering-sering dibersihkan karena sering bersentuhan dengan tangan. Beberapa virus dan kuman penyakit bisa bertahan hidup di sana selama beberapa jam, bahkan beberapa hari.

3. Hindari 'party'' saat musim penyakit

Bukan party namanya jika tidak ada alkohol, rokok dan mungkin obat-obat stimulansia. Bukan party juga namanya jika tidak bergadang sampai pagi. Padahal semuanya itu dapat melemahkan sistem imun, sehingga tubuh mudah terserang penyakit. Jika sesekali ingin ikut party tanpa ada risiko tertular penyakit, pastikan tidak ada yang sedang flu di tempat tersebut.

4. Jangan berbagi-pakai barang pribadi

Ketika masih kecil, berbagi-pakai barang pribadi seperti gelas dan piring dengan sesama teman mempunyai nilai-nilai dan kebahagiaan tersendiri. Sekarang, singkirkan jauh-jauh pola pikir seperti anak kecil itu dan bersikaplah sedikit egois untuk barang-barang yang bersentuhan dengan mulut. Sikat gigi, rokok, makanan, dan minuman mudah menularkan kuman penyakit jika digunakan bersama-sama.

5. Cukupi kebutuhan cairan

Bukan hanya saat sakit, mengonsumsi air banyak-banyak juga perlu dilakukan saat sehat untuk mencegah sakit. Lebih dari 60 persen tubuh manusia terdiri dari air yang fungsinya antara lain mengantarkan nutrisi ke sel sekaligus melarutkan racun-racun dalam tubuh.

6. Makanlah sayur dan buah-buahan yang berwarna warni

Tanpa perlu disadari, setiap saat tubuh selalu memberikan perlawanan terhadap infeksi berbagai virus dan kuman penyakit. Agar fungsi sistem imun tetap terjaga, berikan cukup nutrisi berupa vitamin dan mineral. Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang cukup lengkap. Semakin gelap dan berwarna-warni, umumnya kandungan nutrisinya semakin banyak.

7. Berolahraga

Tak sekedar membuat tubuh merasa segar bugar, berbagai penelitian telah membuktikan secara ilmiah bahwa olahraga seringan apapun asalkan dilakukan secara rutin dapat memperbaiki sistem imun. Belum diketahui pasti bagaimana mekanismenya, namun diduga olahraga secara rutin mencegah terjadinya inflamasi molekul dalam sel yang menyebabkan rusaknya sistem imun.

8. Jauhi orang sakit

Ini adalah tips paling sederhana yang tidak butuh banyak penjelasan. Sebagian besar virus flu menular melalui kontak langsung dari orang ke orang sehingga cukup masuk akal jika menghindari orang sakit flu dapat mencegah penularannya. Jika mendengar ada rekan kerja pilek atau bersin-bersin, kembalilah segera ke meja kerja dan bersihkan tangan sesering mungkin.

9. Jangan sembarangan menyentuh muka

Muka atau wajah mempunyai begitu banyak pintu masuk bagi kuman penyakit. Tidak hanya melalui hidung atau mulut, kuman bahkan bisa masuk melalui celah-celah yang tak terduga misalnya mata. Untuk mengurangi risiko masuknya kuman, jangan menjilat tangan maupun memakainyanya untuk menggosok hidung dan mata sekalipun gatal.

10. Jaga kebersihan tangan

Anjuran untuk mencuci tangan bisa ditemui di mana saja, karena memang efektif menekan risiko penularan penyakit. Kuman ada di mana-mana, dan terbawa ketika tangan menyentuh sesuatu. Karena itu sebelum menyentuh wajah dan memberi kesempatan kepada para kuman untuk berpesta, cucilah tangan dengan sabun atau minimal air yang mengalir.
Continue Reading

Kenali Faktor Kelelahan Anda

Posted by Alinda Putri on Kamis, Juni 28, 2012 in
Apakah akhir-akhir ini Anda cepat merasa capek atau lelah yang diselingi dengan menguap saat beraktivitas. Bisa jadi, rasa kantuk yang terjadi karena Anda tidak cukup tidur, kurang energi, atau bahkan merupakan tanda atau gejala penyakit, seperti anemia.

Waspadalah. Kenali penyebab rasa lelah dengan menyimak 14 poin berikut ini. Temukan penyebabnya beserta kiat-kiat dalam mengatasinya :

1. Tidak Cukup Tidur
Umumnya orang dewasa membutuhkan tujuh hingga delapan jam sehari untuk tidur. Apabila Anda mengantuk berat saat beraktivitas, bisa jadi karena kualitas dan kuantitas tidur Anda menurun. Hati-hati, karena kurang tidur bisa berakibat buruk pada kesehatan dan konsentrasi Anda.

Cara mengatasinya: buatlah prioritas waktu tidur dan jadwal teratur untuk tidur. Jauhkan laptop, ponsel, atau PDA ketika Anda tidur karena hal itu akan membantu mengurangi gangguan saat tidur.

2. "Sleep Apnea"
Beberapa orang berpikir bahwa mereka sudah cukup tidur. Namun, tak pernah berpikir kalau mereka mengalami sleep apnea. Sleep apnea adalah gangguan tidur yang ditandai dengan kesulitas napas dan terjadi berulang-ulang. Mungkin Anda tidak menyadarinya, tetapi setiap kali muncul gangguan ini kualitas tidur akan menurun. Hal ini menyebabkan Anda tetap merasa kurang tidur meski sudah menghabiskan waktu delapan jam untuk istirahat.

Sleep apnea juga berkaitan dengan berbagai penyakit, seperti hipertensi, gangguan jantung, diabetes, dan stroke. Sleep apnea terjadi akibat penyempitan saluran napas selama tidur. Akibatnya, pasokan oksigen akan berulang kali terhenti sepanjang malam.

Cara mengatasinya: kurangi berat badan bila anda kegemukkan, berhenti merokok, dan cobalah tidur menggunakan alat bantu yang disebut CPAP yang menjaga Anda tetap bernapas sepanjang malam.

3. Kekurangan Energi
Makan yang terlalu sedikit menyebabkan tubuh kelelahan, tetapi menyantap makanan yang salah juga dapat menjadi masalah. Diet seimbang membantu menjaga kadar gula darah Anda dalam rentang normal dan mencegah rasa lelah ketika gula darah Anda menurun.

Cara mengatasinya: selalu sarapan setiap pagi dan mencoba menambahkan protein dan karbohidrat kompleks di setiap makanan. Misalnya, makan telur dengan roti gandum. Anda juga dapat mengonsumsi makanan selingan untuk menjaga energi sepanjang hari.

4. Anemia
Anemia merupakan penyebab utama kelelahan pada wanita. Mengeluarkan darah selama menstruasi dapat menyebabkan kekurangan zat besi. Sel-sel darah merah sangat diperlukan tubuh karena mereka membawa oksigen ke jaringan dan organ.

Cara mengatasinya: anemia biasa disebabkan kurangnya zat besi. Ada baiknya Anda mengakali dengan minum suplemen zat besi dan makan makanan yang kaya zat besi, seperti daging, hati, kerang, kacang-kacangan, dan sereal yang diperkaya zat besi.

5. Depresi
Anda mungkin berpikir depresi hanyalah gangguan emosi. Namun, ternyata hal ini juga berhubungan dengan gejala fisik. Salah satu gejala fisik yang paling umum adalah kelelahan, sakit kepala, dan kehilangan nafsu makan. Jika Anda tetap merasa lelah dan murung selama lebih dari dua minggu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter.

Cara mengatasinya: depresi dapat diatasi melalui psikoterapi dan pengobatan secara medis.

6. Hypothyroidism
Tiroid adalah kelenjar kecil di pangkal leher Anda. Organ ini berfungsi mengendalikan metabolisme tubuh dan mengatur kecepatan tubuh mengubah makanan menjadi energi. Ketika kelenjar ini tidak berfungsi dengan baik dan fungsi-fungsi metabolisme dalam tubuh berjalan lambat, Anda mungkin merasa lemas dan bertambah gemuk.

Cara mengatasinya: apabila tes darah menunjukkan hormon tiroid Anda sedang rendah, dokter akan meresepkan hormon sintetis untuk mengembalikan kinerja tubuh Anda.

7. Kebanyakan Menenggak kafein
Mengonsumsi kafein dalam dosis wajar dapat meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Namun, terlalu banyak kafein dapat meningkatkan denyut jantung, tekanan darah, dan kejang. Berdasarkan penelitian, mengonsumsi kafein terlalu banyak juga dapat menyebabkan kelelahan pada beberapa orang.

Cara mengatasinya: secara bertahap kurangi konsumsi kopi, teh, cokelat, minuman ringan, dan setiap obat yang mengandung kafein. Menghentikan secara tiba-tiba dapat menyebabkan penarikan kafein dan kelelahan berlebihan.

8. Infeksi Saluran Kemih
Jika pernah mengalami infeksi saluran kemih (ISK), Anda mungkin mengalami rasa sakit seperti terbakar. Namun, infeksi ini tak selalu ditunjukkan dengan gejala tersebut. Dalam beberapa kasus, kelelahan mungkin satu-satunya tanda Anda terkena ISK. Anda dapat melakukan tes urine untuk memastikan ISK.

Cara mengatasinya: periksa ke dokter. Obat-obat jenis antibiotik dapat diresepkan untuk mengatasi ISK dan kelelahan biasanya akan hilang setelah sekitar seminggu.

9. Diabetes
Penderita diabetes umumnya memiliki kadar gula darah tinggi, tetapi gula darah ini tetap berada dalam aliran darah dan tidak masuk ke dalam sel-sel sehingga tidak dapat diubah menjadi energi.

Alhasil, tubuh bisa kehabisan energi meskipun Anda cukup makan. Jika Anda sering mengalami kelelahan tanpa sebab, minta dokter Anda untuk melakukan tes diabetes.

Cara mengatasinya: pengobatan diabetes dengan cara mengubah gaya hidup, seperti diet dan olahraga, terapi insulin dan obat-obatan dapat membantu tubuh dalam memproses gula.

10. Dehidrasi
Kelelahan bisa jadi tanda Anda terkena dehidrasi. Meskipun Anda bekerja di luar atau berkutat di atas meja, tubuh tetap membutuhkan air untuk bekerja dengan baik dan tetap tenang. Tanda-tanda orang dehidrasi ialah Anda mengalami kehausan.

Cara mengatasinya: minumlah air sepanjang hari sehingga urine Anda bewarna terang. Minimal dua gelas air setiap satu jam atau mengonsumsi air lebih banyak sebelum melakukan aktivitas fisik yang sudah direncanakan. Kemudian, lanjutkan latihan Anda lalu minumlah dua gelas lagi.

11. Penyakit Jantung
Ketika Anda merasa kelelahan akibat kegiatan rutin, seperti membersihkan rumah atau menyiangi halaman, bisa jadi itu pertanda jantung tidak bekerja dengan baik. Jika ternyata kegiatan sehari-hari yang mudah pun semakin sulit untuk dilakukan, segeralah berkonsultasi kepada dokter.

Cara mengatasinya: mengubah gaya hidup, menjalani pengobatan, dan ikutilah prosedur dari terapi yang Anda jalankan untuk membuat jantung Anda pada kondisi lebih baik sekaligus mengembalikan energi Anda.

12. Kerja "Shift"
Bekerja malam atau melakukan kerja shift dapat mengganggu jam tidur Anda. Anda mungkin merasa lelah ketika harus terjaga. Dan, Anda mungkin mengalami kesulitan tidur di siang hari.
Cara mengatasinya: batasi aktivitas pada siang hari ketika Anda perlu istirahat. Ciptakanlah suasana kamar tidur menjadi gelap, tenang, dan sejuk.

13. Alergi Makanan
Beberapa dokter percaya ketidaksadaran akan alergi pada jenis makanan tertentu dapat membuat Anda mengantuk. Jika intensitas kelelahan meningkat setelah makan, mungkin anda harus memerhatikan jenis makanan yang mungkin tak menyebabkan Anda gatal-gatal, tetapi cukup membuat Anda mengantuk.

Cara mengatasinya: cobalah untuk berhenti menyantap salah satu jenis makanan untuk melihat apakah itu berkorelasi meningkatkan kelelahan pada diri Anda. Anda juga dapat meminta dokter untuk melakukan tes alergi makanan.

14. Fibromyalgia dan CFS
Jika kelelahan Anda berlangsung lebih dari enam bulan dan sangat parah sehingga Anda tidak dapat mengatur kegiatan sehari-hari, sindrom kelelahan kronis (chronic fatigue syndrome/CFS) atau fibromyalgia adalah suatu kemungkinan. Keduanya dapat memiliki berbagai gejala, salah satu yang utama adalah kelelahan.

Cara mengatasinya: meski tidak ada penyembuhan cepat untuk CFS atau fibromyalgia, penderita justru mendapat keuntungan dari perubahan jadwal harian, yaitu belajar memperbaiki kebiasaan tidur menjadi lebih baik dan memulai program latihan yang ringan.

Kiat Mengurangi Kelelahan

Jika Anda merasa lelah, tetapi tidak ada hubungannya dengan kondisi medis, mungkin salah satu solusinya adalah olahraga. Penelitian menunjukkan, orang dewasa sehat tetapi kerap merasa lelah bisa memperoleh tambahan energi signifikan dari program latihan sederhana.

Dalam sebuah penelitian, peserta mengendarai sepeda statis selama 20 menit dengan kecepatan ringan. Melakukan jenis latihan ini selama tiga kali seminggu sudah cukup untuk mengobati kelelahan.
Continue Reading

Apel Dan Pir Si Bulat Kaya Vitamin Dan Mineral

Posted by Alinda Putri on Kamis, Juni 28, 2012 in
Apel dan pir adalah buah-buahan umum yang sering dianggap remeh ketika kita mencari rasa eksotis. Sesungguhnya, apel dan pir dipenuhi dengan vitamin dan mineral penting serta mempunyai efek antioksidan yang bermanfaat.
Salah satu keuntungan besar apel dan pir adalah kemampuan detoksifikasi yang sangat tinggi, khususnya untuk sistem pencernaan. Seluruh tubuh dapat dibersihkan hanya dengan memakan apel dan pir selama sehari. Baik dimakan mentah dan utuh maupun diminum sebagai jus, keduanya akan memberi kemilau yang sehat pada kulit.
Selain membersihkan tubuh dari racun, apel dan pir juga memperkuat sistem kekebalan dengan cara membantu menahan infeksi. Pir mengandung kadar yodium yang tinggi sehingga dapat membantu fungsi kelenjar tiroid sekaligus membersihkannya. Apel dapat mengurangi kolesterol dan meredakan berbagai bentuk radang, khususnya encok, serta radang akibat infeksi saluran pernapasan Menurut banyak praktisi naturopati, apel juga dipercaya dapat membantu meredakan gejala tidak nyaman akibat gangguan nyeri perut (irritable bowel syndrome).

Manfaat:
- Menurunkan kolesterol.
- Memberikan banyak vitamin dan mineral, khususnya beta-karoten, vitamin C, asam folat, kalsium, magnesium, yodium, fosfor, dan potasium
- Merangsang fungsi kelenjar tiroid (buah pir).
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengurangi radang.
- Meningkatkan tenaga.


Puding Apel Dan Hazelnut

Bahan :
- 3 buah apel untuk dimasak (dikupas, dibuang bagian tengahnya, dan dicincang kasar)
- 5 cm potongan kulit jeruk lemon
- 1 sdm jus apel atau air
- 1,5 sdt jahe parut
- 50 g kismis/sultana
- 1-2 sdm madu encer
- 75 g remah roti gandum yang masih kasar
- 2 sdm gula pasir
- 50 g hazelnut panggang, dicincang sempurna
- 1 sdt teh kayu manis bubuk untuk hiasan
- creme fraiche, yogurt, atau fromage frais, untuk penyajian (sesuai selera)

Cara Memasak :
- Tempatkan apel bersama kulit jeruk, jus apel atau air, dan jahe di panci bergagang. Panaskan dengan api kecil sampai potongan apel mulai melunak sambil sesekali diaduk. Ketika sari buah mulai keluar dari apel, tambahkan kismis, tutup panci, dan didihkan dengan api kecil selama 10-15 menit atau sampai buah apel empuk dan halus.
- Angkat panci dari kompor dan aduk dengan sendok kayu agar pure sedikit kasar. Tambahkan madu untuk memberi rasa, lalu buang kulit lemon.
- Panaskan wajan besar. Masukkan remah roti, lalu sangrai. Aduk terus sampai warnanya menjadi keemasan. Tambahkan gula dan hazelnut cincang, kemudian angkat panci dari kompor sambil terus diaduk. Biarkan hingga dingin.
- Apabila remah roti dan campuran hazelnut telah dingin, pecahkan menjadi serpihan kecil dengan punggung sendok. Tuangkan 2 sendok makan pure buah apel ke dalam 4 gelas kecil, kemudian tutup dengan lapisan campuran remah-remah. Bila apel dan remah-remah masih tersisa, tuangkan lagi ke gelas yang lain.
- Sajikan segera atau dinginkan selama 1 jam. Tepat sebelum makan, taburi puding dengan kayu manis dan sajikan dengan  creme fraiche, yogurt, atau fromage frais.

Untuk 4 Porsi. :)

Sandwich Buah Pir dan Daging Asap dengan Mustard Madu

Bahan :
- 3 sdm madu kental
- 1 sdm mustard Dijon
- 2 sdt gula kaster
- 4 irisan tebal roti gandum hitam Rusia atau Jerman beradonan asam
- 1 buah pir masak yg segar
- 4 potong daging asap
- Segenggam penuh lada air
- Lada halus secukupnya

Cara Membuat :
- Campurlah madu, mustard, dan gula kaster hingga menjadi adonan yang lembut
- Oleskan mustard madu di atas irisan roti. Belah empat buah pir secara membujur tanpa dikupas
- Tutup masing-masing potongan roti dengan irisan daging. Beri beberapa helai selada air serta lada halus di atasnya. Tambahkan buah pir diatas piring. Lalu sajikan dengan pisau dan garpu.
Continue Reading
Langganan: Postingan (Atom)

Jurnal Alin . 2017 Copyright. All rights reserved. Designed by Blogger Template | Free Blogger Templates